Neem rustig de tijd voor ‘Le Virtuose’ van Guillaume Gonnet, een verleidelijke rode Lirac van syrah en grenache. Aroma’s van rood en donker fruit verweven zich met Provençaalse kruiden en een vleugje drop. Zachte, fijne tannines geven deze Rhônewijn een elegante toets en maken hem nu al bijzonder aangenaam om te drinken. Een heerlijke begeleider bij een langzaam gegaard stoofpotje, wanneer ook aan tafel niemand haast heeft. Serveer op 16 tot 18 °C.