Levendige citrus en exotisch fruit geven Domaine Guillaman zijn zonnige, uitnodigende karakter. In het hart van de Gascogne maakt de zesde generatie wijnbouwers deze aromatische blend van 80% colombard en 20% sauvignon blanc. De druiven worden ’s nachts geoogst om hun frisheid te bewaren, en dat proef je: een frisse, smaakvolle witte wijn met pittige zuren. Heerlijk om het aperitief mee te openen, maar ook verrassend lekker bij carpaccio van zeebaars, garnaalloempia’s of verse geitenkaas.