De familie Leth kiest reeds geruime tijd voor ecologisch verantwoorde wijnbouw en dat merk je aan de hoogstaande kwaliteitswijnen van dit huis. De Gruner Veltliner-druiven leveren een wijn met een enorm verfrissend en fruitig karakter. Rijpe gele vruchten en pikante toets in de neus en in de mond een elegante opeenvolging van aroma’s van fris fruit, frisse zuren, edele toets van noten en een vleugje peper, een perfecte Veltliner in de klassieke Oostenrijkse stijl, die erg geschikt is bij voorgerechten, koude schotels, wit vlees (kalf, varken) en alle zoetwatervissen.