Deze klassieke Cava is gemaakt van Macabeo (50%), Xarel-lo (30%) en Parellada (20%). De fijne belletjes en de rijping op fles gedurende 9 tot 12 maanden geven hem een verfijnde mousse en een fruitig aroma met subtiele gisttonen. In de mond ervaar je een zachte, aangename smaak met een lichte, zoete toets. Deze Cava is heerlijk verfrissend, perfect voor feestelijke momenten of als verkwikkend aperitief na een lange dag. Combineer hem met vis, schaal- en schelpdieren, licht vlees of pasta’s zoals paella.